วันอาทิตย์ที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2562
วันพฤหัสบดีที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2562
วันพฤหัสบดีที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2562
วันพฤหัสบดีที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2562
วันพฤหัสบดีที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2562
วันอาทิตย์ที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2562
ภาคตะวันออก
ภาคตะวันออก
อาหารส่วนใหญ่ของภาคตะวันออก คงจะหนีไม่พ้นอาหารซีฟู้ด เพราะอยู่ติดกับทะเล ส่วนผสมอื่น ๆ จะประกอบด้วยผักพื้นบ้าน เครื่องเทศสมุนไพรเฉพาะถิ่น และผลไม้หลายชนิด ที่น่าแปลกใจ คือ อาหารคาวบางอย่างจะใส่ผลไม้ลงไปด้วย เมนูที่สนใจ ได้แก่ แกงหมูชะมวง เมนูนี้มีชื่อมาจากสมุนไพรพื้นบ้านอย่างใบชะมวงซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูนี้ รสชาติของแกงหมูชะมวงจะมีรสหวานเค็มและเปรี้ยวนิด ๆ ที่ได้จากใบชะมวง หมูที่นำมาเคี่ยวจนเปื่อยส่วนใหญ่จะใช้หมูสามชั้นนุ่มลิ้น ปรุงให้รสชาติเข้มข้น หอม มันเหมาะกับข้าวสวย หากใครสนใจอยากกินแกงหมูชะมวงรสดั้งเดิม
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)
-
ภาคตะวันออก อาหารส่วนใหญ่ของภาคตะวันออก คงจะหนีไม่พ้นอาหารซีฟู้ด เพราะอยู่ติดกับทะเล ส่วนผสมอื่น ๆ จะประกอบด้วยผักพื้นบ้า... -
ภาคเหนือ ในอดีตบริเวณภาคเหนือ ของไทยเคยเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรล้านนามาก่อน ช่วงที่อาณาจักรแห่งนี้เรืองอำนาจ ได้แผ่ขยายอาณาเขต...
